No tehniskā viedokļa vakuuma iepakojuma maisiņi parasti tiek izgatavoti, izmantojot daudzslāņu kompozītmateriālus. Šie materiāli var ietvert polietilēnu (PE), polipropilēnu (PP), neilonu (PA) vai alumīnija foliju, kas tiek savienoti kopā, izmantojot tādus procesus kā ko-ekstrūzija, pārklāšana vai laminēšana, lai izveidotu kompozītmateriālu plēvi ar barjeras īpašībām, mehānisko izturību un karstuma -blīvēšanas veiktspēju. Vakuuma iepakošanas procesā preces vispirms tiek ievietotas maisiņā, pēc tam tiek izmantota vakuuma iepakošanas iekārta, lai izņemtu gaisu no maisa, un visbeidzot maisa atvere tiek noslēgta, lai radītu vakuuma vidi.